夏休み！
おはようございます☀️
昨日から夏休み中で秋田県に来てます
大雨の予報でしたが奇跡的にまったく降られず初めての秋田県を満喫してます
秋田出身の友人に車で観光スポットを回りながら秋田の現状を聞いてるんですが
秋田県では人口減少が大きな問題になっていて
ここ２０年間で３０％の県民が他の都府県に移住してるみたいです
秋田県はナマハゲという有名な伝統文化をはじめ
岩牡蠣やハタハタ、しょっつる秋田小町やじゅんさい、きりたんぽ
といった食材や食文化も独特の伝統をもつ魅力的な県です
そんな貴重な県が衰退していくのは寂しいですし国にとっても大きな損失となります
そんな現状が少しでも改善できるようにたくさん飲み食いして秋田県に貢献したいと思います(笑)
そして
一日遅れですが今週のランチパスタは？
1 エノキと明太子の和風パスタ
と
2 鳥挽肉とズッキーニ、ケッパーのオイルパスタです
ズッカはお盆期間中も休まず元気に営業しますので
ご来店お待ちしてます！
