お久しぶりーふです❗️
いや~、暑い😵
今年は今までに経験したことないくらい暑い😵
まだ7月の中旬なのに連日の30℃超え😱
日中は外に出る人いないんじゃないか?って思うほどの、まさしくうだるような暑さ😵
でもそんな暑い中、ズッカにはたくさんのお客さんが来てくれます(感謝)
この炎天下の中、駅から10分くらいの道のりを皆さんすごく楽しみに歩いて来てくれるんです😭
渋谷なんて駅からそんなに歩かなくても行けるイタリアンレストランは、たくさん有ります
それでも数ある店の中からズッカを選んで、そして目指して来てくれるんです
そう考えると「絶対がっかりさせねーぞ!!」って思いますよね?
「来て良かったー❗️」「また来たい❗️」って言ってもらえるように
料理だけでなく、居心地や雰囲気まで徹底して「お客様満足度」を追求していきたいと思います😤
ズッカはまだまだ進化しますよ😎「このくらいでいいやっ」って思った瞬間から、
間違いなくズッカは衰退してやがて廃業するでしょう、、、
そうならない為にも、このブログで自戒の念を込めて綴っておきます。