福島産地見学会
おはようございます☀
昨日は福島県の産地見学会に行って来ました
前日の日曜日から前のりして早朝集合でアオサの加工場、漁港での魚の水揚げ
水揚げされた魚介を冷凍加工する工場などを見て回りました🐟
今回行ったのは原発の風評被害がある相馬市に行ってきたんですが
話を伺った方達はみんな悲壮感はなく前向きにこれからの事を見据えていてどこも活気があって明るかったのが印象的でした
途中で福島食材をふんだんに使ったランチが出たんですがフグやウナギ、アンコウ等の高級食材をたっぷり使っていてめちゃくちゃ美味しかったです！
すごく丁寧に案内してくれて本来の目的の今後使えそうな食材も見つかったのでこれから徐々に使っていこうと思います
今回お世話になった関係者の皆さん本当にありがとうございました！！
