休日
おはようございます🌞
昨日はミシュランでずっと三ツ星を取り続けている、カンテサンスの岸田シェフの講演にスタッフと行って来ました。
そのストイックな生活と真摯な姿勢に、会場のあちこちから感嘆の声が漏れていました！
僕の隣の席にいたマネージャーは、三ツ星シェフの話にお腹が空いてしまったのか、お腹をグーグー鳴らしていました、、、
岸田シェフありがとうございました❗️
その後ズッカのお客さんが運営している横浜赤レンガ倉庫の「オクトーバーフェスト」に行き
ドイツの楽団の演奏を聴きながら珍しいビールを飲んで来ました
凄い混雑で席の確保が難しいので、ビールやおつまみを持って来てくれる「デリバリースタッフ」は有り難い❗️
モッチーさんお疲れ様でした～❗️