今週のランチメニューは？

おはようございます！


まずは今日からのランチパスタから

秋の定番食材を使った人気メニューの


1 秋鮭としめじのクリームソーススパゲッティ
と


六白黒豚(ろっぱくくろぶた)という

肉の味が濃厚な純粋黒豚を使った


2 黒豚と冬瓜のトマトソーススパゲッティです


そして先日の台風で

昔六年間住んでいた木更津や

有機野菜でお世話になってる八街が

深刻な被害を受けました。

あまり報道されてませんが

以前の職場だったゴルフ場は未だ再開できず

残ってる同僚は復旧に追われてます。

八街は前のような畑に戻るには

二年はかかると言ってました。

そこで

少しでもレストランズッカが

すぐに簡単に出来ることは

その被害にあった産地の食材を

たくさん使うことだと思い

積極的に千葉の食材を使っていきます！

なので

スーパーなどで千葉の食材を見つけたら

ぜひ使ってみてください。



以前、歌手の松山千春さんが言っていた

「こういう時だからこそ我々も

知恵がある人間は知恵を出そう

力があるやつは力を出そう

汗をかけるやつは汗をかこう

金があるやつは金を出そう

私何も出ないんですってやつは元気だそう

これが一番ですよ。」

を思い出して

今日も元気にやってやります！