おはようございます☀️渋谷桜丘のイタリアンレストラン ズッカの秋元です。
昨日はお休みをいただき(ズッカは元気に営業してます)
木更津の元同僚の家で「筍掘り」に行って来ました❗️
筍の美味しさのポイントは絶対鮮度❗️だと思います❗️
タダと言うことで欲張ってたくさん掘って来ました😁
明日のランチのパスタ🍝から、惜しげも無くガンガン使っていきます😤
それにしてもけっこうな重労働😫
筍が高い理由が身にしみて解りました😓
誰か筍掘り用の機械開発してくれませんかね~😭
すごい需要あるから、一攫千金狙えると思うんだけど💰