旬の味

おはようございます☀


渋谷桜丘のイタリアンレストラン ズッカの秋元です！


昨日採れたての筍を水と塩だけで煮て食べたんですが、やっぱり最高でした❗️


ただ焼いて塩とオリーブオイルだけでも、立派な一皿になりますね😁


本当に美味しい食材って、あまり手を加えない方が良いってことが改めてわかりました❗️


今日もバンバン使っていきますよー😤