Merry Xmas
おはようございます☀
昨日のクリスマスイブは蓋を開けたらしっかり満員御礼の最高のクリスマスイブになりました🎄
営業中もみんなミス無くスムーズに料理も出せて過去一番良い感じのクリスマス特別コースだったんじゃないでしょうか
クリスマスコースはいつものコースとは全然違うので、毎年何かしらのミスがあるものなんですが
今年のスタッフはみんな長くやってくれてる子達だったので良い緊張感をもって楽しみながらやってくれました
でも本当に大変なのは今日の方なんです💦
クリスマスコースの他に通常のメニューもやらないといけないし、ほとんどが二人客なのでテーブルもたくさん見てないといけないので混乱必至です、、、
しかも今日は忙しい12月で一番人が足りない日でもあるので、急遽ピンチヒッターでうちの高３の娘にお願いしました😆
いったいどうなることやら。。。
結果はまた改めて報告しますね
乞うご期待🎃