天然小鮎
先日ご案内した国産交雑牛リブアイ
有り難い事に一日で完売しました！
購入してくれた方からも
「あの値段で本当に美味しかった！」
との感想をいただき嬉しくなりました。
そこで今回は日頃の感謝を込めまして
琵琶湖の天然小鮎のコンフィ
通常￥６００の商品を
￥１００で提供いたします！
コンフィとは低温の油で
じっくり火を入れる事で
風味良く仕上げる調理法で
天然小鮎のほろ苦い内臓や
頭まで美味しく食べれます。
店内ではディナータイムのみの提供ですが
通販サイトからも冷凍した物が
￥１００で購入できますので
本日お昼くらいに下記サイトを
チェックしてみてください！
https://thebase.in/to_app?s=shop&shop_id=vivazucca&follow=true
この時期ビールや白ワインに
ピッタリですので
ぜひ一度お試しください。
そして
今週のズッカでランチは？
1 紅ズワイガニと枝豆のトマトクリームパスタ
と
2 茄子とフレッシュトマトのシチリア風パスタです
過去ほとんどランチで使った事がない
カニさんですが絶対人気の予感がします！
たくさんのご来店お待ちしてまーす！！
